Ob zum Naschen zwischendurch oder eine Dosis für das Frühstücksbrot – das Mini– Gläschen mit Konfitüre ist „was für’s Auge“ und ein Genuss. In der praktischen und werblich großen Überreichverpackung eignet sich das Gläschen als genussvolle Werbegeschenke – schließlich geht nicht nur Liebe durch den Magen.

Beispiel Rezept: Plätzchen mit Orangen-Konfitüre
Zutaten Teig:
125 g Butter · 200 g Mehl · 2 TL Zimt
100 g gem. Haselnüsse ·100 g Puderzucker
1 Ei (Größe M) · 1 TL Kakaopulver
Für die Füllung:
150-200 g Orangen-Konfitüre

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und ca. 5 Min.
kühl stellen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dick
ausrollen und mit einer beliebigen Plätzchenform ausstechen.
Auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175° Unter- und Oberhitze 10-12 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen. Die Konfitüre erwärmen und durch ein Sieb streichen. Die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und mit
der anderen Hälfte zusammensetzen.

Tipp: Vor dem Backen bei einer Hälfte einen kleinen Kreis oder Herzchen ausstechen.
Beim Zusammensetzen wird die Konfitüre sichtbar.
Mit Puderzucker bestäuben

Hinweis: Menge in mitgeliefertem Gläschen ist nicht ausreichend für das Rezept,
sondern gibt nur eine Geschmacksrichtung vor.